Pistazien - Schokotorte
Rezept für Pistazien - Schokotorte
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eigelb, Amaretto, Butter, Puderzucker , die geschmolzene Schokolade etwa 3 Minuten schaumig rühren. Mehl , Backpulver unterrühren. Eiweiß steif schlagen, , mit der Schokoladenmasse vorsichtig , gut vermengen.
In eine gefettete , bemehlte Springform füllen. Ofen auf 175°C runterschalten , die Torte etwa 50 Minuten backen. Erkalten lassen , zweimal durchschneiden.
Margarine mit Zucker, Kakao, Vanillezucker , Pistazienlikör schaumig schlagen. Gehackte Pistazien integrieren.
Die Böden mit der Creme füllen (3 EL Creme weglassen), mit der übrig gebliebene Creme einstreichen , mit 60 g gehackten Pistazien garnieren.