HomeDänische Käseschnittchen
kleines Häppchen, zum Sektempfang oder als Partyhappen
Paprika waschen, entkernen , in schmale Streifen schneiden.
Die Toastscheiben goldbraun toasten, mit Margarine bestreichen , halbieren - in Quadrate, nicht diagonal in Dreiecke! Jedes Stück Brot zuerst mit Schinken , obendrauf mit Käse belegen, auf ein Backblech setzen , kurz überbacken, so dass der Käse schmilzt, aber nicht bräunt.
Die Schnittchen aus dem Ofen nehmen, mit Paprikastreifen garnieren , als Vorspeise oder zum Sekt oder Wein servieren.
Zutaten
| 4Scheiben | Toastbrot |
| 2TL | Margarine |
| 8Scheiben | Schinken, roh |
| 100g | Käse, Nørvind in Scheiben |
| ½ | Paprikaschote(n), gelb |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
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