Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Himbeeressig Do-it-yourself

Himbeeressig Do-it-yourself

auch zum Verschenken geeignet

Tiefgekühlte Himbeeren nach Packungsanweisung auftauen lassen, frische Himbeeren verlesen. Die Himbeeren in eine Flasche füllen , mit dem Weißweinessig übergießen. Die Flasche für 14 Tage an einen sonnigen Ort stellen (z.B. Fensterbank) , einmal täglich umschütteln.

Nach 14 Tagen den Essig abseihen , einmal aufkochen. Dann abkühlen lassen , zum Schluss wieder über die Himbeeren geben.

Zutaten

300gHimbeeren, TK oder frisch
500mlEssig (Weißweinessig)

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