Hildaplätzchen

Rezept für Hildaplätzchen

Aus Mehl, Butter, Ei , Zucker einen Knetteig herstellen. 1 St,e kalt stellen. Den Teig dünn ausrollen, r,e Plätzchen , Ringe ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen , bei 160°C goldgelb backen.

Nach dem Erkalten die Unterseite der Plätzchen mit roter Marmelade bestreichen. Die Ringe mit einer weißen Zuckerglasur aus Puderzucker , Wasser oder mit Deko-Puderzucker verzieren , auf die mit der Marmelade bestrichenen Seite der Plätzchen setzen.

Zutaten

300g	Mehl
150g	Butter
1	Ei(er)
150g	Zucker
125g	Puderzucker
2EL	Wasser
	Marmelade, rote

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