Thunfischtaler mit Salsa

gebratene Thunfisch - Nudel - Bällchen mit Salsa - Sauce

Für die Salsa Tomaten , Zwiebeln würfeln. Ein paar Zwiebelwürfel für die Taler beiseitelegen. Alles andere mit der Würzsoße , dem frischen Oregano vermengen , kaltstellen.

Für die Thunfischtaler die Spaghetti zweimal durchbrechen , im Salzwasser al dente kochen. Den Thunfisch mit dem Ei vermengen. Den Knoblauch hacken , mit den Zwiebelwürfeln dazugeben. Alles mit etwas Paprikapulver gut vermischen.

Die Spaghetti nach , nach unterheben, bis eine ausgewogene Masse entstanden ist (evtl. bleiben Spaghetti übrig). Die Masse mit ein wenig Mehl binden - nur so viel wie unbedingt notwendig!

Die Masse portionieren , zu flachen Talern formen (ergibt ca. 6 Taler). In einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie eine goldbraune Kruste haben.

Verfeinerungstipp: Zur Gr,masse noch geriebenen Parmesan oder in die Mitte der Bällchen je ein Stück Feta-Käse geben.

Zutaten

n. B.	Wasser (Salzwasser)
100g	Spaghetti oder andere dünne Fadennudeln
1Dose	Thunfisch im eigenen Saft
1	Ei(er)
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Mehl
	Paprikapulver
evtl.	Parmesan oder Feta-Käse
4	Tomate(n)
2	Zwiebel(n)
200ml	Sauce (Tomaten-Chili-Sauce)
	Oregano, frisch
n. B.	Öl zum Braten

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