Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Konfitüre Melba

Konfitüre Melba

Rezept für Konfitüre Melba

Himbeeren , klein gewürfelte Pfirsiche mit dem Zauberstab pürieren. Den Gelierzucker unterrühren , alles zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Nach der Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen , diese verschließen.

Zutaten

700gHimbeeren
300gPfirsiche, geschält und entsteint
500gGelierzucker 2:1

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