Rezept für Gyros - Pizza
Den Pizzateig , die Sauce nach Packungsanleitung zubereiten , auf ein gefettetes, großes Backblech legen. Das Gyrosfleisch bei großer Hitze scharf anbraten , auf dem Teig verteilen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln , die Paprikawürfel darüber geben. Nun den gewürfelten Feta-Käse darüber streuen , das Ganze im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 min. backen. Dann den Scheiblettenkäse darauf legen , nochmals 10 bis 15 min. backen. Den Dip aus dem Schmand, Quark, Knoblauch, ev. noch Salz , Pfeffer herstellen , dazu servieren. Schmeckt aber auch mit Tsatziki.
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