Schwarz - weiß - Kordeln

ohne Ei

Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, Milch , Mehl hinzufügen , verkneten. Den Kakao zu einer Hälfte hinzufügen , verkneten. Beide Teige 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Hellen , dunklen Teig in ca. 40 Stücke teilen. Zu ca. 5 cm langen Rollen formen, jeweils hell , dunkel zusammen verdrehen.

Die Kordeln auf ein Backpapier belegtes Blech legen , im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei Ober-/Unterhitze: 200°C, Gas: Stufe 3 - 4, 10 - 12 Min. backen.

Nach dem Backen auf einem Rost auskühlen lassen. Die Plätzchen können ca. 3 Wochen in einer Metalldose aufbewahrt werden.

Zutaten

130g	Butter oder Margarine
70g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1 ½EL	Kakao
200g	Mehl
1EL	Milch

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