Beeren mit Dickmilchcreme

fruchtiges Dessert mit leichter Creme

Als Beeren eignen sich tiefgekühlte oder frische Beerenmischungen oder eine Sorte einzeln, wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Stachelbeeren.

Die Beeren mit dem Zucker oder Süßstoff mischen.
Minzeblätter fein hacken, mit der Dickmilch, Milch, Joghurt , dem Zucker oder Süßstoff mischen. Evtl. mit dem Mixer oder Stabmixer leicht schaumig schlagen.
In Suppenteller füllen , die Beeren darüber dekorativ verteilen. Wer will, kann die Beeren noch mit Puderzucker bestäuben, dann aber die Beeren vorher weniger süßen.

Zutaten

200g	Beeren, frisch oder TK (aufgetaut)
1EL	Zucker, oder entsprechende Menge Süßstoff
180g	Dickmilch, (Sauermilch)
100g	Natur-Joghurt, fettarm
100ml	Milch
40g	Zucker, oder entsprechende Menge Süßstoff
2Blätter	Minze, kleine
evtl.	Puderzucker, für die Garnitur

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