Maibowle - Essenz

Spritzige Maibowle weit über die Saison hinaus!

Das Maikraut über Nacht im Apfelwein ziehen lassen, dann abgießen , den Sud mit dem Zucker aufkochen lassen. Heiß in Flaschen abfüllen , verschließen.

Zu einem Glas Apfelwein ein Schnapsgläschen (2 cl) dieser Essenz geben, man kann auch Mineralwasser oder Sekt verwenden, je nach Geschmack. Ergibt viel , man hat sehr lange eine sehr leckere Mailbowle.

Zutaten

1Handvoll	Waldmeister (Maikraut), anwelken lassen
1Liter	Apfelwein
1kg	Zucker

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