HomeGarnelen und Lachs auf Blattspinat
Rezept für Garnelen und Lachs auf Blattspinat
Den Knoblauch fein würfeln.
Den Spinat mit etwas Butter, Salz, Pfeffer , einigen Knoblauchwürfeln etwa 5 - 10 min dünsten , dann in einer Auflaufform verteilen.
Den in grobe Stücke geschnittenen Lachs , die Garnelen darüber verteilen. Restliche Knoblauchwürfel darüber streuen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Soßen, sollten nicht zu dickflüssig sein, ansonsten mit Milch verdünnen, über das Gericht gießen , etwas glatt streichen. Nach Bedarf mit Reibkäse oder Mozzarella bestreuen.
Backofen auf 200°C vorheizen , das Ganze auf der mittleren Schiene ca. 30 - 45 min backen.
Dazu passen sehr gut Bandnudeln.
Zutaten
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