Eiergulasch

Rezept für Eiergulasch

Die Eier pellen , mit Eierschneider aufschneiden.
Die Zwiebeln klein schneiden , im Öl glasig dünsten. Mit Paprika bestreuen, paar mal umrühren , die Eierscheiben zugeben. Mit wenig Wasser aufgießen , salzen. Zugedeckt ein paar Minuten dünsten , fertig.

Dazu passt Reis.

Zutaten

8	Ei(er), hart gekocht
4EL	Öl
3m.-große	Zwiebel(n)
	Paprikapulver, edelsüß
	Salz

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