Gebackener Camembert mit pikanter Soße

Rezept für Gebackener Camembert mit pikanter Soße

Den Camembert paniere ich 2 mal mit Ei , Semmelbrösel, damit er nicht ausläuft. Danach brate ich ihne in Öl schön goldbraun.

Für die Soße werden die Zwiebeln , die Gurken ziemlich klein gehackt. Die Saure Sahne verrühre ich mit der Mayonnaise, etwas Milch , Joghurtdressing , den Zwiebeln , Gurken. Die Soße wird dann über den gebratenen Camembert gegossen.

Dazu passen Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelspalten.

Zutaten

4	Camembert, 60 % Fett
2Becher	saure Sahne
½Glas	Mayonnaise, je nach Bedarf
2kleine	Zwiebel(n)
7	Gewürzgurke(n)
etwas	Dressing, fertiges aus der Flasche (Joghurtdressing)
etwas	Milch
2	Ei(er), verquirlt
1Handvoll	Semmelbrösel
	Öl

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