Glühweinecken - SUPERLECKER -

ergibt ca. 16 Stück

Zuerst einen Rührteig herstellen:
Butter geschmeidig rühren. Nach , nach Zucker , Vanillezucker unterrühren , solange rühren, bis eine schöne Masse entstanden ist.
Eier nach , nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen , abwechselnd mit Glühwein zugeben. Zuletzt geriebene Schokolade unterheben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen , bei Ober-/ Unterhitze ca. 200 °C etwa 25 Minuten backen.
Kuchen etwas abkühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker , Glühwein miteinander verrühren , auf das noch warme Gebäck streichen. Anschließend mit den gehackten Mandeln bestreuen!

Mit einem scharfen Messer kleine Dreiecke (wie bei kleinen Nussecken) schneiden.

Zutaten

250g	Butter, weiche
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
250g	Weizenmehl
1Pck.	Backpulver
125ml	Glühwein, oder Kinderpunsch (je nach Geschmack)
100g	Schokolade, griebene, zartbitter
200g	Puderzucker, gesiebter
3EL	Glühwein
120g	Mandel(n), gehackte

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