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Russische Zupftorte

Rezept für Russische Zupftorte

Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen (das geht am besten mit den Händen). Eine gefettete Springform mit ca. 2/3 vom Teig auslegen.

Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren , auf den Teig geben. Das restliche Drittel vom Teig darauf zupfen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 175°C ca. 1 Std. backen.

Zutaten

400gMehl
200gMargarine
200gZucker
40gKakaopulver
1Ei(er)
1Pck.Backpulver
250gButter
250gZucker
500gMagerquark
3Ei(er)
1Pck.Vanillezucker
1Pck.Puddingpulver (Vanille)
Fett für die Form

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