Spaghetti mit Thunfisch - Steak - Soße

Rezept für Spaghetti mit Thunfisch - Steak - Soße

Zuerst Zwiebel , Knoblauch abziehen , klein schneiden. Die Tomaten waschen , evtl. halbieren.

Die Spagetti in kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Währenddessen Zwiebel in heißem Öl goldgelb anbraten. Den Knoblauch beigeben , für eine weitere Minute anbraten. Tomaten, Schmand , etwas Wasser beigeben, alles zum Kochen bringen , köcheln lassen.

Etwas Öl in eine weitere Pfanne geben. Wenn das Öl richtig heiß ist, die Thunfisch-Steaks auf jeder Seite 1 Minute anbraten (so ist es noch etwas roh innen, aber nicht trocken).

Während dem Anbraten den Frischkäse in die Soße beigeben , mit Basilikum, Muskat, Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Thunfischsteaks in 1-cm-große Stücke schneiden. Die Spaghetti auf die Teller geben, den Thunfisch darüber verteilen , die Soße oben drauf geben. Evtl. bei Bedarf noch Sonnenblumenkerne darauf streuen. Sofort servieren.

Zutaten

500g	Spaghetti
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1Handvoll	Kirschtomate(n)
1Becher	Schmand
2EL	Frischkäse (Paprika-Peperoni)
2	Steak(s) vom Thunfisch (TK), aufgetaute
n. B.	Basilikum, getrocknetes oder frisches
	Muskat
	Salz und Pfeffer
etwas	Öl (Sonnenblumenöl)
evtl.	Sonnenblumenkerne bei Bedarf

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