Rezept für Apfel - Frischkäse - Tarte mit Ahornsirup
Mehl, Backpulver, Butter, Zucker , 1 Ei zu einem Mürbeteig verkneten , 30 Min. in den Kühlschrank legen. Eine Springform mit dem Teig auslegen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden , auf dem Boden verteilen. Frischkäse, Milch, abgeriebene Schale der Zitrone, Honig, Vanillezucker , restliche Eier verrühren , über die Äpfel gießen. Mit Mandeln bestreuen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C 45-50 Min. backen. Kuchen abkühlen lassen , vor dem Servieren mit Ahornsirup übergießen.
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