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Zwiebel - Käse - Toast
Die Zwiebel fein hacken , mit Öl in einer beschichteten Pfanne braten, bis sie die gewünschte Bräune (alles von fast roh bis tiefbraun) erreicht hat. Danach auf die Toastscheiben verteilen , diese mit dem Edamer belegen.
Dann die Toasts von beiden Seiten braten, bis das Brot braun , der Käse flüssig ist.
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