Thunfisch Quiche

mit Buttermilch

Ofen vorheizen auf 180°C.
Eier, Milch , Buttermilch mischen, mit Salz , Pfeffer würzen
Mehl in eine Schüssel sieben. Mais, Lauchzwiebeln, Thunfisch , etwa 1/2 Tasse Käse untermischen. Eier-Mix dazugeben , gut vermische.

In eine gefettete Form geben , den restlichen Käse darüber streuen. Für 35-40 Minuten backen.

Zutaten

4	Ei(er)
1Tasse	Milch
½Tasse	Buttermilch
½Tasse	Mehl
125g	Mais, aus der Dose
4	Lauchzwiebel(n), in dünne Scheiben geschnitten
425g	Thunfisch, aus der Dose
¾Tasse	Käse, gerieben, nach Wahl
extra	Salz und Pfeffer
	Fett, für die Form

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