Jacktels Nutellatorte II

Rezept für Jacktels Nutellatorte II

Für den Teig die Nutella im Wasserbad erwärmen, anschließend mit Eigelben , Vanillezucker verrühren. Eiweiß steif schlagen , unter die Nutellacreme heben. Mehl , Backpulver vermengen , in die Creme rühren. Anschließend die Löffelbiskuitbrösel, die Nüsse , die steif geschlagene Sahne unterheben.

Eine 26-er Springform mit Backpapier belegen , ein Viertel des Teiges auf den Boden streichen. Bei 180 Grad in vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen. Weiter so verfahren, bis alle vier Böden gebacken sind. Die Böden erkalten lassen.

Für die Füllung Nutella, Butter , Himbeermarmelade glatt miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen , behutsam unterheben.

Einen Tortenring um den ersten Boden legen , darauf 1 EL Kirschmarmelade streichen. Ein Viertel der Creme darauf streichen. Den zweiten Boden auflegen , leicht andrücken, wieder mit Marmelade bestreichen , das nächste Viertel der Creme darauf streichen. Weiter so verfahren bis der letzte Boden aufgelegt ist. Den Tortenring entfernen , mit dem letzten Viertel Creme die Torte r,herum einstreichen , Schokolade darauf raspeln. Für mindestens 5 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

4	Ei(er), getrennt
200g	Nutella
1Pkt.	Vanillezucker
80g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
80g	Löffelbiskuits, zerbröselt
80g	Walnüsse, gemahlen
150ml	Sahne
4EL	Marmelade, (Kirschmarmelade) zum Bestreichen
300ml	Sahne
200g	Nutella
250g	Butter, zimmerwarm
4EL	Marmelade, (Himbeermarmelade)
	Schokolade, weiße, geraspelt

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