Eifler Schichtauflauf

einfaches für jeden Tag

Die Kartoffeln , Möhren kochen, in dünne Scheiben schneiden , in eine Auflaufform schichten. Die Zwiebel in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Das Hähnchen zufügen , durchbraten. Dann die noch verbleibenden Zutaten in die Pfanne geben , 15 min. köcheln lassen.

Das Hähnchen-Mais-Gemisch über die Kartoffeln , Möhren geben , gleichmäßig verteilen. Zum Schluss den Auflauf mit dem Käse bestreuen , bei 180°C für 30 min. in den Ofen schieben.

Zutaten

7m.-große	Kartoffeln
etwas	Sauce (Zigeunersauce)
1Glas	Tomatensauce mit Basilikum (ca. 400 ml)
300g	Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
150g	saure Sahne oder Schmand
1Dose	Mais
200g	Möhre(n)
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
50g	Käse, gerieben

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