Pizza Quattro Formaggi

für alle Käseliebhaber

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Tomatensauce darauf verteilen , Pizzagewürz darüber streuen. Gouda , Comté reiben, mit dem Gorgonzola vermischen , gleichmäßig auf die Tomatensauce streuen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden , oben darauf verteilen. Die Pizza 30-40 Minuten bei 180°C backen.

Heiß , kalt ein Genuss!

Zutaten

	Pizzateig, frischer, für ein Backblech
1Glas	Tomatensauce mit Basilikum (ca.400 ml)
etwas	Pizzagewürz
50g	Gorgonzola, zerbröckelt
100g	Käse, (Comté, ersatzweise Emmentaler)
1Kugel	Mozzarella, abgetropft
125g	Käse, (Gouda)

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