Kokosmakronen

ergibt ca. 100 Stück

Eiweiß steif schlagen , Zucker/Puderzucker/Vanillezucker gut unterrühren , anschließend die Kokosraspel zugeben , nochmals durchrühren.
In Spritzbeutel ohne Tülle füllen , Tupfen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech spritzen.
Bitte Abstand halten.
Bei 175° 15 Minuten auf unterer Schiene backen, nach dem Backen etwas abkühlen lassen , dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten

6	Eiweiß
300g	Zucker
150g	Puderzucker
4Pkt.	Vanillezucker
400g	Kokosraspel

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