Krollocks Peking Wok

Rezept für Krollocks Peking Wok

Das Fleisch wird in Sesamöl angebraten.
Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden , zum Fleisch geben, die Pilze in Scheiben schneiden , ebenfalls dazu geben. Karotten in Stifte od. Scheiben schneiden , mit den Maiskölbchen od. Zuckerschoten in den Wok geben.
Alles etwa 10 Minuten braten.

Bambusscheiben , Sojasprossen hinzufügen , im Wok mit erwärmen.
Das Ganze dann mit Sojasauce , Austernsauce abschmecken.

Wer es mag, kann noch mit Chinagewürz , Ingwer würzen.

Die Glasnudeln werden nach Packungsanweisung zubereitet , unter das Gericht gemischt.

Zutaten

300g	Fleisch, ( z.B. vom Rind oder Pute)
250g	Champignons, frische
2m.-große	Karotte(n)
3	Lauchzwiebel(n)
1Dose	Bambusscheiben
200g	Maiskölbchen, oder Zuckerschoten od.beides
1Glas	Sojasprossen oder frische
1kl. Glas	Mu-Err-Pilze
4EL	Sojasauce
3EL	Austernsauce
250g	Glasnudeln
1EL	Sesamöl
	Gewürzmischung, ( Chinagewürz )
	Ingwer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net