HomeBananen - Schokoladencreme - Sterne
Ideal für Weihnachten, Ostern usw. Schmeckt sehr gut, geht schnell und ist auch sehr preiswert. Für 30 Stück.
50 g Bananenchips mit einer Teigrolle fein zerbröseln.
Mehl in eine Schüssel sieben. Chipsbrösel dazu geben. Butter in Stücke schneiden, mit Zucker, Vanillearoma , Ei zum Mehl geben , alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. 1 St,e kühl stellen.
Backofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig dünn ausrollen. Sterne ausstechen , auf das Backpapier setzen. Auf der mittleren Einschubleiste etwa 10 Min. backen , auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Kuvertüre-Sahne-Masse mit dem Handrührgerät aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , auf die Sterne spritzen. Plätzchen mit den restlichen Bananenchips verzieren.
Tipp:
Ich bereite gerne die Sachen schon am Vortag zu. Damit habe ich ein super Ergebnis , es schmeckt noch leckerer als so.
Leider nichts für Diabetiker , Diätler. Aber trotzdem eine Sünde wert.
Zutaten
| 100g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 250g | Kuvertüre, halbbitter |
| 100g | Sahne, 10%ige |
| 100g | Butter |
| 2EL | Ahornsirup |
| 5cl | Whisky, für Kinder weglassen |
| 100g | Chips (Bananen-) |
| 250g | Mehl |
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 4Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 1 | Ei(er) |
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