HomeTopfen - Pfirsich Strudel
Rezept für Topfen - Pfirsich Strudel
Die Pfirsiche sehr gut abtropfen , in Scheiben schneiden.
Den Blätterteig ausrollen , die Hälfte der Topfencreme darauf streichen. Die Pfirsichscheiben darauf verteilen , den Rest der Topfencreme darauf streichen.
Den Teig einrollen , gut verschließen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 190 Grad ca. 30min backen bis er schön goldbraun ist.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig, (Kühlregal) |
| 250g | Quark (Topfen) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1großes | Ei(er) |
| 100g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 3halbe | Pfirsiche, (Dose) |
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