Mandarinen - Tiramisu auf Cantuccini

Rezept für Mandarinen - Tiramisu auf Cantuccini

Die Cantuccini in einer Form (z. B. Lasagneform) auslegen. Den Saft mit dem Likör mischen , über die Cantuccini gießen. Die abgetropften Mandarinen darüber auslegen. Mit Puderzucker bestreuen.

Die restlichen Zutaten steif schlagen , die Creme über den Mandarinen gleichmäßig verteilen. Falls noch Mandarinen vorhanden sind, kann man mit diesen oder mit anderen Zutaten (z. B. Mandeln oder andere Früchte) noch die oberste Schicht garnieren.

Das Ganze kaltstellen , ein paar St,en ziehen lassen, damit die Cantuccini gut aufgeweicht werden.

Zutaten

375g	Kekse (Cantuccini - italienisches Mandelgebäck)
80ml	Orangensaft, am besten 100 % Frucht
60ml	Orangenlikör
2kl. Dose/n	Mandarine(n)
40g	Puderzucker
750g	Schlagsahne
3Pck.	Sahnesteif
2Pck.	Vanillezucker
60g	Zucker
250g	Natur-Joghurt
1Becher	Crème double oder Creme fraiche
evtl.	Mandel(n) oder
evtl.	Früchte nach Wahl

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