HomeHaselnussgebäck
Für 50 Stück
Mit dem Mehl, den Haselnüssen, dem Zucker, dem Vanillezucker , der geschmolzenen Butter einen Knetteig zubereiten. Den Teig abkühlen lassen. Den Teig in 1 cm dicke Rollen formen , diese in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Vorsicht! Die Kekse werden noch größer, also nicht zu nahe aneinander legen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Kekse etwas abkühlen lassen , sie dann mit einer Seite in die geschmolzene Schokolade tunken. Zum Trocknen wieder auf das Blech legen.
Zutaten
| 220g | Mehl |
| 150g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Butter, oder Margarine |
| 100g | Kuvertüre, Vollmilch |
mehr...
Empfehlung
