HomeSucuk - Chips
Wurstchips, eine deftige Leckerei
Die 4 Spieße auf eine für Mikrowellen geeignete Schüssel legen, am besten so, dass sie frei hängen. Für 2-5 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle geben. Der Effekt ist, dass die Flüssigkeit , vor allem das reichlich vorhandene Fett aus den Wurstscheiben treten. Die Würste schrumpfen natürlich ein gutes Stück zusammen. Danach noch 5-10 Minuten abkühlen , trocknen lassen. Somit sind sie fertig zum Verzehr.
Das Anrichten bleibt jedem selbst überlassen. Der Geschmack ist intensiv , lecker (, evtl. scharf, je nach Wurstart), außerdem werden die Wurstscheiben richtig kross, wenn sie lange genug in der Mikrowelle waren.
Hintergr,geschichte: Ich liebe Sucuk-Wurst. Nur liegt sie mir immer schwer im Magen. Dies erzählte ich einem türkischen Kollegen , er lachte nur! Er erklärte mir daraufhin diese kleine Idee. Und sie hilft wirklich!
