Großmutters Möhrengemüse

Rezept für Großmutters Möhrengemüse

Die Möhren , Kartoffeln schälen , in Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Zucker , dem Lorbeerblatt würzen , mit wenig Wasser weich kochen. Nach dem Garen die Flüssigkeit vorsichtig abgießen , das Lorbeerblatt herausnehmen. Alles mit einem Kartoffelstampfer klein stampfen.

Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden , in der zerlassenen Margarine andünsten. Zusammen mit 1 EL Senf unter das Gemüse mischen.

Am besten mit Frikadellen servieren.

Zutaten

1kg	Möhre(n)
500g	Kartoffeln
125g	Margarine
1große	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
1	Lorbeerblatt
1EL	Senf
1Prise	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net