Kirsch - Glühweinkonfitüre

Ein tolles Weihnachtsgeschenk!

Die Kirschen abtropfen lassen , den Saft dabei auffangen Die Kirschen nach Belieben halbieren oder vierteln.

Alle Zutaten in einen großen Topf geben, vermischen , ca. 3-5 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Die Konfitüre in vorbereitete Schraubgläser füllen, sofort verschließen , ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach kühl , dunkel lagern.

Die Menge reicht für ca. 8 Gläser.

Zutaten

1Liter	Glühwein (Kirsch-)
1Glas	Sauerkirschen
1 ½kg	Gelierzucker, 1:1
1Msp.	Zimt, je nach Geschmack auch mehr

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