Quarkspeise mit Pfirsichen

super lecker

Zwei Pfirsichhälften in Spalten schneiden , für die Garnitur beiseite nehmen, die restlichen Pfirsiche klein schneiden, in Orangenlikör tränken , durchziehen lassen.
Quark, Mascarpone, Zucker , etwas vom Obstsaft glatt rühren. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, drei EL für die Garnitur vorher beiseite nehmen.
Obst , Schlagsahne unter die Quarkmasse heben. In eine Glasschüssel füllen , mit Raspelschokolade bestreuen. Mit der restlichen Sahne beliebig Rosetten aufspritzen , mit Pfirsichspalten garnieren. Ca. 2 St,en kalt stellen.

Zutaten

500g	Magerquark
250g	Mascarpone
3Becher	Schlagsahne
1TL, gehäuft	Sahnesteif
500g	Pfirsiche, Dose, klein geschnitten
	Zucker, nach Geschmack
	Orangenlikör, Grand Marnier, nach Geschmack
2EL	Schokoladenraspel, für die Garnitur

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