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Haferflockenkekse
Die Butter aufkochen, dann die Haferflocken hinzugeben , auf Handwärme abkühlen lassen. Mehl, Backpulver , Zucker hinzugeben , umrühren. Zuletzt das Ei dazufügen.
Mit einem Teelöffel die Kekse auf ein Blech geben , bei 180°C goldgelb backen.
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