HomeHolländische Käsecreme mit Kirschen
Zauberhafter Nachtisch - einfach, köstlich, prima vorzubereiten, aber nichts für Kalorienzähler...
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Mandeln , Zucker hinzufügen , die Mandeln unter Rühren goldbraun rösten. Beiseite stellen , abkühlen lassen.
Frischkäse mit Vanillezucker , Mineralwasser cremig rühren. Sahne steif schlagen , vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
Schattenmorellen , Creme immer abwechselnd entweder in eine große Schüssel oder den Personen entsprechend in kleinere Serviergläser schichten, mit einer Cremeschicht enden. Mit den erkalteten gerösteten Mandeln bedecken.
Mindestens zwei St,en im Kühlschrank ziehen lassen.
Wann immer ich diesen Nachtich meinen Gästen anbiete, wird die letzte Portion immer hart umkämpft.
Zutaten
| 5EL | Butter |
| 8EL | Zucker |
| 150g | Mandel(n), gehobelt |
| 400g | Frischkäse |
| 100ml | Mineralwasser, mit Kohlensäure |
| 4Pck. | Vanillinzucker |
| 600ml | Sahne |
| 500g | Schattenmorellen, abgetropft |
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