Tortellini - Salat

Rezept für Tortellini - Salat

Die Tortellini in Fleischbrühe kochen , danach mit den Zutaten vermischen. Mindestens 5 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Evtl. dann noch etwas Ananassaft zugeben.

Schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut.

Zutaten

250g	Tortellini, (zum Kochen)
1Würfel	Fleischbrühe
150g	Erbsen, (Dose)
200g	Ananas, (Stücke aus der Dose)
150g	Mais, (Dose)
200g	Champignons, (Dose)
½	Paprikaschote(n), rote, klein geschnitten
½	Paprikaschote(n), grüne, klein geschnitten
1dicke	Zwiebel(n), (klein geschnitten)
2EL	Essig, (Kräuteressig)
4EL	Öl
	Pfeffer
1EL	Kräuter
½Glas	Ananassaft

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