Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Knoblauch - Chili - Extrakt

Knoblauch - Chili - Extrakt

Wenige Tropfen dieses Extraktes geben Suppen und Geschmortem die nötige Würze. Es sollte jedoch vorsichtig eingesetzt werden, da der Geschmack sehr in

Knoblauchzehen schälen , halbieren. Bei den Chilischoten den Stengelansatz entfernen , die Haut der Länge nach einschneiden.
Alles in eine saubere, trockene Weinflasche füllen, mit dem Sherry auffüllen , mit einen Korken verschließen.
Die Flasche sollte zum Durchziehen mehrere Wochen an einen dunklen, kühlen Ort gestellt werden.

Tipp:
Man sollte eine klare Weinflasche nehmen, das sieht einfach besser aus.

Zutaten

10Zehe/nKnoblauch
5Chilischote(n)
1FlascheSherry, trocken

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