Butterreis

Reis, Beilage

Die Zwiebel abziehen , in kleine Würfel schneiden.

Die Butter in einem Topf zerlassen , Zwiebelwürfel , Reis darin glasig anschwitzen. Die Gemüsebrühe hinzugießen, zum Kochen bringen , den Reis bei schwacher Hitze in 15-20 Minuten zugedeckt ausquellen lassen.

Den garen Reis bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
20g	Butter
200g	Reis, (Langkornreis)
400ml	Gemüsebrühe

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