HomeÜberbackene Aprikosen
mit Streuseln überbacken
Aprikosen waschen, halbieren , entsteinen. In 4 Gratinförmchen verteilen.
Mehl mit Haferflocken, braunem Zucker, Zimt , Muskat mischen.
Butter mit einer Gabel unterkneten, bis keine Fettstückchen mehr zu erkennen sind. Streusel gleichmäßig über die Früchte verteilen.
15-20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. (Gas: Stufe 3)
Danach dünn mit Puderzucker betäuben , warm oder abgekühlt servieren.
Tipp:
Falls die Aprikosen nicht sehr aromatisch sind, dann auf jede Hälfte etwas glatt gerührte Aprikosenmarmelade (evtl. verfeinert mit Likör) geben.
Zutaten
| 8 | Aprikose(n) |
| 50g | Mehl |
| 50g | Haferflocken, mittelfein |
| 50g | Zucker, braun |
| 1Prise | Zimt |
| 1Prise | Muskat |
| 80g | Butter, weich |
| etwas | Puderzucker, zum Bestäuben |
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