Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Gemüseauflauf mit Tomaten und Zucchini

Gemüseauflauf mit Tomaten und Zucchini

eine Eigenkreation um eine Vegetarierin zu verführen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Auflaufform ausbuttern. Die Fleischtomaten, den Mozzarella , die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

Die Scheiben fast aufrecht in die Auflaufform schichten, sodass auf eine Tomatenscheibe eine Zucchinischeibe, dann eine Mozzarellascheibe, dann wieder eine Tomatenscheibe folgt, usw.. Ist die Auflaufform gefüllt, den geriebenen Käse darüber streuen.

Den Auflauf ca. 45 Minuten backen , mit Kartoffelpüree oder Baguette servieren.

Zutaten

6Fleischtomate(n)
3Zucchini
4Pck.Mozzarella
1Pck.Käse, geriebener
etwasButter

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