Gemüseauflauf mit Tomaten und Zucchini
eine Eigenkreation um eine Vegetarierin zu verführen
Die Scheiben fast aufrecht in die Auflaufform schichten, sodass auf eine Tomatenscheibe eine Zucchinischeibe, dann eine Mozzarellascheibe, dann wieder eine Tomatenscheibe folgt, usw.. Ist die Auflaufform gefüllt, den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Auflauf ca. 45 Minuten backen , mit Kartoffelpüree oder Baguette servieren.