HomeFruchtiger Knusperquark
schlank und flott gemacht
Öl, Vanillezucker , Mandeln in einer beschichteten Pfanne erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist (Achtung: nicht zu heiß werden lassen!).
Den Quark in ein Schälchen geben, vorbereitete Früchte nach Geschmack , Saison darüber geben , mit dem Knuspertopping krönen.
Zur Dekoration kann man etwas Zimt oder Kakaopulver darüber geben. Raffinierte hobeln mit einem Sparschäler ein paar Flocken dunkler Schokolade darüber oder in den Quark.
Das Ganze ist eine eiweißreiche, ges,e Mahlzeit mit wichtigen Fettsäuren. Auch gut zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz , kann bei einer Diät als Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot herhalten.
Zutaten
| 150g | Magerquark |
| 1TL, gestr. | Vanillezucker für die Creme |
| 1Msp. | Zimt |
| 1EL | Sahne, (Sprühsahne) |
| 1Schuss | Mineralwasser |
| 200g | Früchte nach Wahl |
| 1EL | Mandel(n), ganze mit Haut (ca. 6 Stück) |
| 1TL, gestr. | Vanillezucker für das Topping |
| 1TL | Pflanzenöl, neutrales, z.B. Rapsöl |
| n. B. | Schokolade, dunkle |
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