Chili - Auflauf mit Tortilla - Kruste

ein etwas anderer Auflauf, auch für die Party geeignet

Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Hack, Ei, ausgedrücktes Brötchen, 1/3 der Zwiebeln, Salz, Pfeffer , Paprikapulver verkneten. Zu kleinen Bällchen formen.

Paprika putzen, waschen , würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Chili längs einritzen, entkernen. waschen , fein schneiden. Bohnen abspülen, abtropfen lassen.

2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackbällchen darin r,herum ca. 6 Minuten braten. Herausnehmen. Restliche Zwiebeln, Knoblauch, Paprika , Chili im Bratfett andünsten. Mit Salz, Pfeffer , 1 Prise Zucker würzen. Tomatenmark mit anschwitzen. Tomaten samt Saft zugeben, etwas zerkleinern, Bohnen zufügen , ca. 5 Minuten köcheln. Abschmecken. Hackbällchen unterheben.
Alles in eine geölte große Auslaufform füllen. Chips darauf verteilen. Käse raspeln , darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen.

Zutaten

1	Brötchen, vom Vortag
3m.-große	Zwiebel(n)
500g	Gehacktes, gemischt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
3	Paprikaschote(n), gelb, grün, rot
1	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rot
1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Bohnen, weiße
2EL	Öl
	Zucker
1EL	Tomatenmark
1Dose	Tomate(n), 850 ml
75g	Chips (Tortilla-)
75g	Käse (Gouda)
1	Ei(er)

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