HomeIrénke Csók
ungarische Weihnachtsplätzchen, ergibt ca. 50 Stück
Danach ausrollen , kleine Plätzchen ausstechen.
Das Eiweiß mit dem Puderzucker so lange rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Diese Masse auf alle kleinen Plätzchen streichen.
Ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen. Aufpassen, dass die Plätzchen nicht dunkel werden!!!
Nach dem Erkalten die Plätzchen mit Nutella füllen , zusammenkleben.
Vielleicht liebe ich diese Plätzchen auch darum, weil sie nach mir heißen Irenchens Küsse , aus dem Geburtsland meiner Eltern sind. Dies ist auch meine Variante mit Nutella. Ich finde die Füllung besser als die ursprüngliche mit Buttercreme.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 300g | Mehl |
| 3 | Eigelb |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eiweiß |
| 9EL | Puderzucker |
| 1Glas | Nutella |
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