Schoko - Rum - Creme

zum Dessert oder als Brotaufstrich

Die Bitterschokolade in Stücke brechen , mit der Crème double , dem Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen , den Rum unterrühren.

Heiß als Dessertsauce servieren oder gut gekühlt als Brotaufstrich genießen.

Tipp: Diese Sauce ist zum Verschenken gut geeignet: Die Sauce noch heiß in ein Schraubglas füllen, gut verschließen , sofort in den Kühlschrank stellen.

Die Sauce im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

250g	Crème double
100g	Schokolade, Bitterschokolade
2TL	Zucker
2EL	Rum, dunkler

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