Cointreaucreme auf Mandarinen

Rezept für Cointreaucreme auf Mandarinen

Nach Packungsanweisung einen Sahnepudding kochen. Allerdings mit 50g Zucker. Den Pudding gut auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen. Die Schokolade kleinhacken. Die Sahne mit der Schokolade , dem Cointreau unter den Pudding heben. Die Menge des Cointreau richtet sich absolut nach dem Geschmack. Ich mag gerne etwas mehr davon. In eine große Schüssel oder in 4 kleine Schüsseln die Mandarinen ohne Saft geben , die Creme darüber. Gut kaltstellen.

Zutaten

1Pkt.	Puddingpulver, Sahne
50g	Zucker
500ml	Milch
1Prise	Salz
150ml	Schlagsahne
50g	Schokolade (bittere Orangenschokolade)
2Dose/n	Mandarine(n)
	Cointreau

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