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Eggnog
Die Dotter werden über Dampf schaumig gerührt, sobald sich weißer Schaum gebildet hat, werden abwechselnd der Zucker , der Whisky unter ständigem Rühren eingefügt. Wenn die Zutaten gut vermengt sind, wird die geschlagene Sahne untergehoben. Der Eggnog kann kalt , warm getrunken werden, wer mag kann auch eine Prise Muskat obenauf streuen.
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