Reis mit Gemüse süß - sauer

Rezept für Reis mit Gemüse süß - sauer

Den Reis nach Anleitung kochen, dann Zwiebel in Butter, glasig dünsten. Gelbe Rüben, Wurzelgemüse hinzugeben. Zucker , Honig darüber streuen. Nun die Gewürze (Pfeffer, Chili, Salz, Curry) vermischen , hinzufügen.

Die kleingeschnittenen Bananen , Rosinen hinzugeben , mit Joghurt , Sahne ablöschen.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gewürfelt
250g	Gelbrübe, geschält, in Scheiben geschnitten
1TL	Honig
1Stange/n	Lauch, geschnitten
	Salz und Pfeffer
	Chili
150g	Banane(n) in Scheiben geschnitten
1Becher	Joghurt (Aprikosenjoghurt)
etwas	Curry oder Currypaste
150g	Wurzelwerk
	Butter
	Zucker
100ml	Sahne
	Reis
	Rosinen

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