Feuriger Tabasco - Topf

Kochkursrezept

Die Schnitzel fächerartig in einen gefetteten Bräter legen. Champignons , Zwiebelringe auf dem Fleisch verteilen. Restliche Zutaten miteinander verrühren , gleichmäßig über das Fleisch gießen. Den Bräter zugedeckt ca. 24 Std. kalt stellen.

Am nächsten Tag den Tabasco-Topf zugedeckt für ca. 1,5 Std. bei 200°C in den Backofen stellen. Danach den Deckel abnehmen , weitere 30 min. schmoren lassen.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
1Glas	Champignons (450 ml), abgetropft
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), in Ringe geschnitten
125ml	Tomatenketchup
3EL	Sojasauce
1EL	Tabasco
1TL	Gewürzmischung für Steak
1EL	Basilikum

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