Buchweizen - Linsen - Bratlinge

Rezept für Buchweizen - Linsen - Bratlinge

Den Buchweizen , die roten , braunen Linsen grob schroten. Das Schrotgut mit der Instantbrühe mischen , mit 600 ml heißem Wasser übergießen. Das Ganze ca. eine halbe St,e quellen lassen.

Danach die kleingeschnittene Paprika , Gemüsezwiebel mit dem Ei , den Haferflocken untermischen, mit Pfeffer , Chili abschmecken.

Erneut ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Eine Pfanne mit Öl erhitzen, mit einem EL etwas von der Masse abstechen, in die Pfanne tun , flach drücken. Von beiden Seiten ca. 5 bis 10 Minuten braun braten.

Die Bratlinge sind jederzeit kalt , warm essbar , mit anderem Gemüse kombinierbar, gerapelter Käse kann ebenfalls untergehoben werden.

Kräuterquark , Salat schmeckt erfrischend dazu.

nach WW ~ 27 Punkte, ca. 1300 kcal

Zutaten

100g	Buchweizen
50g	Linsen, rote
50g	Linsen, braune
1	Paprikaschote(n)
¼	Zwiebel(n)
1EL	Gemüsebrühe, instant
1	Ei(er)
25g	Haferflocken
600ml	Wasser, heißes
	Pfeffer
	Chilipulver
evtl.	Käse, geriebener

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