HomeBBQ - Soße Coca Cola Style
Rezept für BBQ - Soße Coca Cola Style
Die Zwiebeln in sehr feine Stücke hacken , im Butterschmalz glasig andünsten. Das Tomatenmark dazu geben , noch 1 Minute unter weiterem Rühren andünsten.
Nun das Ketchup, die angerührte Soße , die Cola dazu geben.
Das Ganze jetzt aufkochen lassen, runter drehen , ca. 60 Minuten einkochen lassen.
Die Soße füllt man am besten heiß in eine leere Ketchup - Glasflasche (750 ml), die Flasche auf den Kopf stellen , abkühlen lassen.
Wenn die Flasche abgekühlt ist, in den Kühlschrank.
Ungeöffnet ca. 6 Monate haltbar, nach dem ersten Öffnen innerhalb 1 Monats verbrauchen.
Zutaten
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