Sahnegulasch

Ultra Plus, Mikrowelle

Öl im Ultra Plus (mikrowellengeeignetes Geschirr) verteilen. Das Fleisch würfeln, mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen , in den Ultra Plus füllen. 15 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.

In der Zwischenzeit Tomaten, Zwiebeln , Paprikaschoten klein würfeln, Frühlingszwiebeln in Scheibchen schneiden. Das Gemüse mit Sahne , Tomatenmark vermengen, die gekörnte Gemüsebrühe einrühren, salzen , pfeffern.

Nach den 15 Minuten das Fleisch kurz umrühren , das Gemüse dazu mischen. Weitere 15 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.

Danach noch 5 Minuten stehen lassen, dann abschmecken , servieren.

Zutaten

2EL	Öl
600g	Fleisch (Pute wird ganz zart. Aber es geht auch Schwein.)
3	Tomate(n)
2	Paprikaschote(n), gelb und rot
3	Frühlingszwiebel(n)
2	Zwiebel(n)
1Becher	Sahne
3EL	Tomatenmark
2TL	Gemüsebrühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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